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【海绵蛋糕围边】咖啡慕斯的做法
口味:香菜谱难度:配菜(中级)所需时间:30-45分钟菜谱分类:大众菜,烘焙,老少皆宜制作材料: 一 分蛋海绵蛋糕制作 方子来自《曾美子的黄金比例蛋糕》 细砂糖---90g 蛋黄---3个 蛋白---3个 低筋面粉---...
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2012-12-06
浏览:683
苏芙蕾奶酪蛋糕怎么做
苏芙蕾奶酪蛋糕材料:奶油奶酪300g,黄油45g,蛋黄57g,砂糖20g,玉米淀粉11g,牛奶150g,蛋白95g,砂糖55g烤箱:COUSS-3501变温烤箱准备工作:黄油隔水融化,蛋白放进冷冻冻到周围结一点点薄冰为止...
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2012-12-06
浏览:511
西点制作三色鸵鸟蛋饼
主料:菠菜碎、土豆碎和金枪鱼,鸵鸟蛋液辅料:洋葱丁调料/腌料:适量色拉油,适量盐制作过程 (1) 分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐,调成汁。 (2) 炒锅中放入适量色拉油,用洋葱丁炝锅后,将三...
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2012-12-05
浏览:631
薰衣草面包沙拉|吉林西点培训
主料:甜蜜薰衣草叶、法国面包辅料:杏仁片、水煮蛋、苹果丝、番茄片调料/腌料:橄榄油、薰衣草酱制作过程一、薰衣草酱作法:1.用干锅将杏仁片烤过,使香味散发出来后备用。2.烤过的杏仁片和甜蜜薰衣草叶及适量的橄榄油放入果汁机打...
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2012-12-05
浏览:215
培根什蔬蛋炒饭|吉林西点培训
材料培根4片,圆白菜适量,洋葱适量,尖椒一根,鸡蛋2个,大葱少许做法1.培根切小条,洋葱切丁、圆白菜切丝,尖椒切小丁。 2.锅里放油、放入切好的葱花炒香,鸡蛋直接打入锅中,用筷子划散,翻炒出锅备用。 3.锅里放少许油,下...
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2012-12-05
浏览:366
男生适不适合学西点?
当今社会西点行业是越来越吃香,越来越火了;众所周知学西点的美女很多,在西点诱惑之下都能吸引人们的眼球。那么高中毕业的男生学西点好不好呢?西点行业 时尚新宠 高中毕业男生学什么好?男生学西点好...
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2012-12-04
浏览:657
学西点是长期好还是短期好?
很多想学西点的同学问到一个普遍相同的问题,那就是学西点究竟是长期好还是短期好。相信对这个问题持同样的疑惑的同学们不在少数,下面吉林西点培训来分析一下学西点究竟是长期好还是短期好。 ...
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2012-12-04
浏览:451
燕麦方糕-酥香的小西点
色尘家必备的粗粮其中之一就是燕麦米和燕麦片,燕麦是谷物中蛋白质含量较高的植物,而且人体必需的八种氨基酸都有而且比例非常平衡,能为人体提供生长发育的基础物质——细胞的原材料,色尘较喜欢燕麦的理由还有一个,它维生素E的含量非...
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2012-12-03
浏览:656
学西点必做的---葡式蛋挞
材料挞皮:低粉270克,酥油45克,高粉30克,片状马琪琳150克,水150克,挞水:牛奶165克,糖60克,鸡蛋3个,低粉15克,吉士粉3克,炼乳20克做法1 把低粉,酥油,高粉放入盆中,分次加水,和成面团后盖上保鲜膜...
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2012-12-03
浏览:756
西餐甜品─法式烤布蕾
法式烤布蕾Crème Br lée是一种法国传统的点心,外面是脆焦糖外壳,里面是奶油布丁似的冰凉软陷非常好吃噢~ 连我不爱吃甜品的闺密都吃的不亦乐乎材料蛋黄2个,,细砂糖30g,,淡奶油120g,,牛奶50g,,香草粉1...
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2012-12-01
浏览:133
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